提交掛牌材料兩個(gè)月后，望湘園日前正式拿到了資本市場(chǎng)的準(zhǔn)入通知書，成為新三板第五家掛牌的餐飲企業(yè)。而在望湘園的身后，還有狗不理、華鼎団膳、慶豐包子等餐飲企業(yè)走在新三板掛牌的路上。餐飲行業(yè)與資本市場(chǎng)結(jié)合的話題再度引起關(guān)注，新三板的快速發(fā)展為餐飲企業(yè)提供了接軌資本市場(chǎng)的新途徑。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)掛牌將會(huì)使餐飲行業(yè)與資本市場(chǎng)擦出更多的火花。

餐飲企業(yè)扎堆趕赴新三板

上周五，望湘園在新三板官網(wǎng)披露了股轉(zhuǎn)系統(tǒng)同意掛牌的函件，正式掛牌后，公司將成為新三板第五家餐飲企業(yè)。

望湘園的掛牌，使已經(jīng)登陸新三板的百富餐飲、紫羅蘭等企業(yè)再度引起市場(chǎng)人士的關(guān)注。今年2月，發(fā)源于新疆的快餐連鎖企業(yè)百富餐飲叩開(kāi)了新三板的大門，同時(shí)也結(jié)束了餐飲企業(yè)與資本市場(chǎng)持續(xù)了六年的絕緣狀態(tài)。隨后，同樣來(lái)自于新疆的餐飲品牌紫羅蘭以及主營(yíng)為團(tuán)膳與連鎖餐飲的粵珍小廚也在新三板成功掛牌，8月13日，新三板又迎來(lái)了冰激凌第一股優(yōu)格花園。

而繼望湘園之后，一大波企業(yè)也啟動(dòng)了新三板的掛牌計(jì)劃。除了慶豐包子、狗不理等企業(yè)外，北京商報(bào)記者還發(fā)現(xiàn)主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及團(tuán)體餐飲供應(yīng)的湖北華鼎団膳也出現(xiàn)在在審企業(yè)名單中。

成接軌資本市場(chǎng)新路徑

提起望湘園，很多人會(huì)想起同樣做精品餐飲出身的湘鄂情和俏江南。兩家企業(yè)均與資本市場(chǎng)有很深的淵源，湘鄂情的多次轉(zhuǎn)型未果演繹了高端餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型的無(wú)奈，而先后與主板市場(chǎng)以及香港市場(chǎng)失之交臂的俏江南則是餐飲行業(yè)與資本市場(chǎng)多年無(wú)緣的真實(shí)寫照。

2009年湘鄂情成功上市后，A股市場(chǎng)的大門便未再向餐飲行業(yè)敞開(kāi)，俏江南、廣州酒家、順?lè)屣嬍尘频旯芾怼粞攀称返炔惋嬈髽I(yè)的上市計(jì)劃先后折戟在發(fā)審會(huì)大門外。

想通過(guò)新三板曲線上市

掛牌5個(gè)月后，紫羅蘭在7月啟動(dòng)了融資計(jì)劃，不到半個(gè)月，600萬(wàn)元的資金募集到位。另外，在掛牌后，紫羅蘭的業(yè)績(jī)也出現(xiàn)了拐點(diǎn)。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，公司2013年的凈利潤(rùn)為63.9萬(wàn)元，2014年的凈利潤(rùn)為54.8萬(wàn)元，同比減少14.16%。登陸新三板后，公司今年上半年的業(yè)績(jī)?cè)鲋?01.2萬(wàn)元。

北京志起未來(lái)營(yíng)銷咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)李志起也表示，“在新三板可以讓餐企做得越來(lái)越透明，越來(lái)越具備上市企業(yè)的特點(diǎn)，一旦有機(jī)會(huì)上主板，它們的起跑速度也會(huì)更快，這也是很多餐企老板思考的重點(diǎn)”。

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